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・kiyosumi発 カフェ・ラヴェドン
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ソムリエが営む、 「きれいになる ・・・ランチ」の店、 cafe l'avedone の毎日を公開します
by kiyosumia
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●ご案内
※ 2008年 12月末でカフェ・ラヴェドンの営業は終了し、
「fromagerie
l'avedone」
チーズの専門店に変わりました。
〒320-0037
栃木県宇都宮市
清住3-1-13
カテゴリ
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カレー終了!
本日にて「夏カレー」を終わりに致します。
このカレーのカギは じつは カボチャが握っておりました。
甘くて ポクポクに出会えない事 たびたび。
最終日は90点ぐらいといったところでしょうか?
水っぽいと、ヘナヘナして盛り付けても迫力がないし、
甘味がないと、スパイスが引き立たない!
①野菜を見る眼があること
②漬物じょうずであること
ご年配の こんな方にお会いすると、本当に
「かっこいいわ~!!」 と思ってしまう店主であります・・。
※根菜たっぷりの冬カレーも考えています!
、
by
kiyosumia
|
2005-08-31 19:53
|
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