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・kiyosumi発 カフェ・ラヴェドン
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ソムリエが営む、 「きれいになる ・・・ランチ」の店、 cafe l'avedone の毎日を公開します
by kiyosumia
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●ご案内
※ 2008年 12月末でカフェ・ラヴェドンの営業は終了し、
「fromagerie
l'avedone」
チーズの専門店に変わりました。
〒320-0037
栃木県宇都宮市
清住3-1-13
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ムムッ! おぬし なにもの!?
フランス、アルプスの国立公園の中で
造られる 幻のチーズ と言われている 「ブルー・ド・テルミニョン」です。
とても生産量が少なくて貴重品♪
しかもMOFのひとり 熟成師ジャニエさん(有名人)が手塩にかけたチーズ
縁あって 購入してしまいました~ フンパツ
はっきり言って これだけで いただいても?? はっ?
原始的 魚の干物チック
お酒なら 日本酒や焼酎と合うかもしれません。
でも食べ方の工夫をすると クセになるかもです・・・
それは又 おいおいに!
今回は 「スープの週」のランチで 小指の先くらい
アクセントに しのばせてみますネ
それでは 今週もよろしくおねがいいたします
☆
by
kiyosumia
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2008-10-20 17:28
|
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