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・kiyosumi発 カフェ・ラヴェドン
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ソムリエが営む、 「きれいになる ・・・ランチ」の店、 cafe l'avedone の毎日を公開します
by kiyosumia
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●ご案内
※ 2008年 12月末でカフェ・ラヴェドンの営業は終了し、
「fromagerie
l'avedone」
チーズの専門店に変わりました。
〒320-0037
栃木県宇都宮市
清住3-1-13
カテゴリ
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ランチ
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母の十八番
みたらし団子風じゃが甘辛煮
よく祖母(母からだと義母)が遊びにくると
夕飯に出して喜ばれていたと記憶しています。
あまり煮込まず 煮汁を濃い目にし、
火が通ったら片栗でとじます。
よく申しますが 幼い頃はニガテだったモノも
まったく同じに造れるところが不思議です。
そういえば 食の好みが自分の子供の頃とそっくりの③、
遠征合宿のスパルタ食事(残したら先輩に更に皿に盛られる?)で
鍛えられたせいか、この手の煮物もOK!になったとの事・・
成長したナ (胃の大きさも・・)
by
kiyosumia
|
2008-06-10 20:57
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